طريقة عمل الكنافة بالفراولة.. أشهر حلويات رمضان 2022

طريقة عمل الكنافة بالفراولة، الكنافة بالفراولة من الحلويات التي لا يختلف عليها عاشقو الحلويات الشرقية، وتشتهر تحديدا في شهر رمضان المبارك، وينتشر في الشوارع وأمام المخابز صانعو الكنافة، أما بالنسبة للطرق التي يتم تحضير الكنافة بها فتختلف أيضاً حسب الأذواق؛ فهناك من يحبها بالمانجة وآخرون يعشقونها بالقشطة، لكن بشكل عام تسيطر الكنافة على قلوب المصريين.

طريقة عمل الكنافة بالفراولة

مقادير الكنافة بالكريمة
كنافة
سمنة
شربات
باكو كريمة خفق
نصف كوب ماء
كريز حلويات

طريقة عمل الكنافة بالفراولة
طريقة عمل الكنافة بالفراولة

طريقة تحضير الكنافة بالكريمة

يشكل من ورق الالومنيوم قراطيس ويلف حولها الكنافة
ومن ثم تسقى بالسمنة السايحة، وتوضع في الفرن حتى تتحمر
تسقى بالشربات وتصفى من الشربات الزائد
تخفق الكريمة مع الماء، وتوضع في كيس حلواني،وتحشى بها الكنافة وتزين بكريز الحلويات وتقدم

مقادير كرات الكنافة بالكريمة

نصف كيلو كنافة

نصف كوب سمن

ومن ثم باكو كريمة خفق

نصف كوب ماء

شربات

شيكولاتة مبشورة

جوز هند

طريقة تحضير كرات الكنافة بالكريمة

تخفق الكريمة مع الماء وتشوح الكنافة مع السمنة على النار

يسخن الشربات على النار وتضاف الشيكولاتة المبشورة ويقلب الخليط حتى الغليان

ومن ثم تضاف الكنافة المحمرة وتترك لتهدأ ثم تضاف الكريمة

يمكن خلط الشربات بالشيكولاتة البارد مع الكنافة المحمرة الباردة والكريم شانتى

تشكل كرات وتقلب فى الشيكولاتة المبشرة او جوز الهند وتقدم

طريقة عمل الكنافة بالفراولة
طريقة عمل الكنافة بالفراولة

مقادير بولة الكنافة بالمانجة

كيلو كنافة  محمرة

5 مانجة

لتر كريمة

2 مغلف كريمة بودرة

ومن ثم نصف كوب فستق مجروش

جيلي مانجا

نصف كوب شربات

10 قطع عنب أحمر أو كريز

طريقة تحضير بولة الكنافة بالمانجة

توضع الكنافة في طبق التقديم وتسقى بالشربات

يذوب الجيلي في الماء ويوضع معه قطع المانجا

ومن ثم يوضع على الكنافة

تخفق الكريمة السائلة مع الكريمة البودرة وتوضع على المانجا

تزين بالفستق المجروش والكريز الأحمر وتقدم باردة

مقادير أكواب الكنافة بالمانجة

نصف كيلو كنافة

ربع كوب سمن أو زبدة

كوب كريمة

ومن ثم كيس كريمة بودرة

حبة مانجو كبيرة

شربات فستق للتزيين

طريقة تحضير أكواب الكنافة بالمانجة

تحمر الكنافة في السمن على النار

ومن ثم تخفق الكريمة السائلة مع الكريمة البودرة لعمل كريمة مخفوقة

في أكواب التقديم توضع الكنافة المحمرة مع الشربات

يضاف إليها قطع المانجو ثم الكريمة المخفوقة

تزين بالفستق المجروش مع قطع المانجو​

طريقة عمل الكنافة بالفراولة
طريقة عمل الكنافة بالفراولة

مقادير كنافة بالفراولة والقشطة

كنافة

زبدة

ومن ثم حشوة

فراولة

شربات

جبنة كريمية

قشطة

طريقة تحضير كنافة بالفراولة والقشطة

ذوبي الزبدة ثم ضيفيها على الكنافة وادخليها الفرن حتى تنضج ثم اسقيها بالشربات

ومن ثم اخلطي الجبنة الكريمة على القشطة وافرديها على الوجه

ضيفي حشوة الفراولة على الوجه وزينيها وقدميها

مقادير كنافة بالفراولة

كنافة محمرة

ومن ثم فراولة

كريمة مخفوقة

صوص فراولة

طريقة تحضير كنافة بالفراولة

ضعي طبقة من الكنافة المحمرة فى طبق التقديم

ومن ثم ضيفى اليها القليل من صوص الفروالة ثم رصى عليها قطع الفروالة

ضيفي الكريمة المخفوقة و طبقة اخرى من الكنافة مع الصوص وتقدم باردة بالهنا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى