أكلات سريعة التحضير وسهلة للعشاء .. وداعًا للإنفاق الهائل على الوجبات الجاهزة

أكلات سريعة التحضير وسهلة للعشاء، فالعشاء هو واحد من ثلاث وجبات يومية رئيسية لصحة الإنسان وتغذيته، ومن المهم أن تكون هناك اطباق سهلة ولذيذة متوازنة تمنح الشخص البروتين التي يحتاجها. تحاول الأمهات  البحث عن وصفات لـ أكلات سريعة التحضير وسهلة للعشاء، لإعدادها للأسرة خلال وجبة العشاء، حتى لا تضطر لشراء وجبة من المطاعم الكبرى وبالتالي إنفاق أموالًا طائلة مما يؤثر على الدخل الشهري، وذلك من خلال متابعة كبار الشيفات وبرامج الطبخ الشهيرة.

هناك فوائد عديدة للوجبات السريعة، إذ تعطي الإنسان طعامًا لذيذًا يستمتع كثيرًا أثناء تناوله، كما أنها توفر الوقت والجهد لأن تحضيرها سريع وغير متعب مقارنة بتحضير أصناف الطعام الأخرى، وبالإضافة إلى هذا فإنّ الوجبات السريعة قد تكون موفرة واقتصادية أكثر من الوجبات العادية لأن مكوناتها أرخص، كما تُشجع الوجبات السريعة الأطفال على تناول الطعام بشكلٍ كبير نظرًا لحبهم لها، وهذا يعني عدم مواجهة الأم تعب إقناع الأطفال بتناول الطعام لأنهم عادة يتناولون الوجبات السريعة.

اكلات سريعة التحضير وسهلة للعشاء
اكلات سريعة التحضير وسهلة للعشاء

أكلات سريعة التحضير وسهلة للعشاء .. سلطة الفراخ المشوية  

المقادير:

ملعقتين زيت. ومن ثم نص كوب من الذرة المسلوقة.

قطعتين من فيليه الفراخ. ومن ثم طماطم مقطعة مكعبات.

خس مقطع. ومن ثم زيتون مقطع، و خبز.

التحضير:

تتبل الفراخ بملح وفلفل أسود.

يسخن الزيت ثم توضع الفراخ وتقلب على الوجهين إلى أن تنضج.

ترفع قطع الفراخ حتى تبرد وتقطع مكعبات، ومن ثم يتم وضع الفراخ والذرة والخس والطماطم في طبق التقديم مع الخبز.

اكلات سريعة التحضير وسهلة للعشاء
اكلات سريعة التحضير وسهلة للعشاء

أومليت البيض بالسوسيس للعشاء

المقادير:

عدد 3 بيضات حجم كبير. ومن ثم ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.

قطعة سوسيس مسلوقة. ومن ثم ملعقة صغيرة زبدة ويفضل أن تكون بدرجة حرارة الغرفة.

ملح، و فلفل أسود و ملعقة صغيرة كزبرة خضراء، ومن ثم ملعقة صغيرة بارميزان مبشور.

 التحضير:

تقطيع قطعة السويس إلى شرائح رفيعة.

إناء وقومي بوضع زيت الزيتون والبيض والجبن البارميزان والملح والفلفل والكزبرة وقومي بالتقليب جيدا.

مقلاة ثم ضعي ملعقة الزبدة حتى تذوب، ومن ثم وضع البيض وتوزيعه على المقلاة وقومي بتركه لمدة دقيقة واحدة.

تقليب البيض إلى الجهة الأخرى ثم ضعي عليها شرائح السوسيس حتى يتشكل نصف دائرة وقومي بتركه لمدة دقيقة.

بتقليب البيض للجهة الأخرى حتى يتم التأكد من تمام النضج.

قومي بتقديم البيض ساخنا مع إضافة الكاتشب إليه في حاله الرغبة.

اكلات سريعة التحضير وسهلة للعشاء
اكلات سريعة التحضير وسهلة للعشاء

عجة البيض بالبطاطس بطريقة سهلة

المقادير:

عدد 3 بيضات حجم كبير، و عدد 2 حبة بطاطس، ومن ثم ملح.

فلفل أسود. ومن ثم نصف ملعقة صغيرة بابريكا.

طريقة التحضير:

قومي بتتبيل البطاطس بالملح وتركها لمدة تصل إلى 15 دقيقة.

في زيت غزير قومي بقلي البطاطس حتى تكتسب اللون الذهبي.

احضري إناء ثم قومي بوضع البيض الفلفل والملح والبابريكا وقومي بالتقليب جيدا.

احضري مقلاة غير قابلة الالتصاق ثم قومي بوضع البطاطس.

توزيع البيض عليها وتركها حتي تمام النضج ولكن عليكِ بتهدئة النار.

قومي بتقديمها ساخنة مع إضافة الخبز بجانبها.

اكلات سريعة التحضير وسهلة للعشاء
اكلات سريعة التحضير وسهلة للعشاء

تحضير كبدة للعشاء 

المقادير: 

نص ك كبدة مقطع مكعبات. و 4 فصوص ثوم.

كمون وكزبرة وفلفل أسود وملح. و فلفل أخضر مقطع.

عصير 3 ليمونات. و زيت.

التحضير:

تتبل الكبدة مع الثوم والفلفل والملح والكزبرة والكمون لمدة ربع ساعة.

نسخن الزيت في مقلاة ونضع الكبدة ثم نضيف الفلفل الأخضر.

بعد تمام النضج نضيف عصير الليمون.

اكلات سريعة التحضير وسهلة للعشاء
اكلات سريعة التحضير وسهلة للعشاء

ساندوتش البيتزا 

المقادير: 

خبز التوست أو صاج. و ملعقتان صلصة.

ربع كوب جبنة شيدر، وموتزاريلا. و جبن بارميزان مبشورة.

سجق أو لانشون حسب الرغبة. و ملح وفلفل.

التحضير: 

تفرد الصلصة على الخبز.

تضاف كل المكونات التي ذكرناها فوق الصلصة.

في مقلاة ساخنة يتم تسخين الساندوتش على الوجهين حتى يأخذ لون. يقدم مع الخيار والمخلل.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى